По информации Тувинского государственного университета, студентка сельхозфакультета Саяра Салчак выиграла грант республиканского конкурса в рамках программы «УМНИК». Проект касается разработки способа получения снеков из тувинских национальных блюд. Ей выделят грант в размере 500 000 рублей. Научным руководителем проекта выступает старший преподаватель кафедры технологии производства и переработки сельхозпродукции Ольга Бондаренко. Напомним, что республиканский финал программы «Участник молодежного научно-инновационного конкурса» («УМНИК») в Туве прошел в декабре в ТувГУ. В конкурсе участвовало 30 человек из разных регионов страны, 17 из них из Тувы и все авторы проектов являлись представителями Тувинского государственного университета.
