В 2020 году оборот общественного питания в Туве сократился на 22,3% по сравнению с предыдущим годом, составив 882,5 млн рублей. В то же время, как сообщил Красноярскстат, в 2019 году отрасль в республике продемонстрировала рост на 26,6% по сравнению с 2018 годом.
«В прошлом году 69,8% общественного питания республики обеспечивалось субъектами малого предпринимательства, в том числе 47,3% – индивидуальными предпринимателями и 22,5% – малыми микропредприятиями, – сообщили в Красноярскстате. – Сокращение оборота общепита по сравнению с 2019 годом у индивидуальных предпринимателей составило 32,6%, а малых и микропредприятий – 13,1%».
В то же время оборот общепита республики, который не относится к субъектам малого предпринимательства, уменьшился на 7,4%. В расчете на душу населения оборот общепита составил 2683 рубля, уменьшившись по сравнению с 2019 годом на 696 рублей.
