13 августа в городе Кызыле в рамках праздника животноводов Наадым-2023 и четвертого гастрономического фестиваля «Мой бизнес: Тувинская баранина» организаторы с четырех часов утра на территории скульптурного комплекса «Центр Азии» на Набережной Енисея начали варить для гостей фестиваля наваристый суп - национальный «кара-мун». Суп варили в огромном чане на 330 литров. Чтобы сварить его, подготовили мясо и внутренности 7 разделанных баранов. В готовке супа участвовали семь поваров-конкурсантов гастрономического фестиваля. Разливать суп для всех желающих начали с 11.30 утра, а закончили - ближе к 15 часам, передает пресс-служба правительства Республики Тыва.
